كشف خبراء في جامعة بنسيلفانيا الأميركية أن تناول الطعام خلال ساعات الليل له تأثيرات سلبية عدّة على الصحّة.
وبالمقارنة مع تناول الطعام في ساعات مبكرة من اليوم، يتسبّب تناول الاطعمة في الليل بارتفاع معدل الكوليسترول والانسولين في الدم.
كذلك، وجد العلماء أن تناول المأكولات في أوقاتٍ متأخرة يؤثر بشكل سلبي على عملية الأيض والهورمونات التي تؤدي دورًا في أمراض القلب وداء السكري.
وبعد إجراء تجربة على مجموعتين من الناس، أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام في ساعات الليل المتأخرة يواجهون مشاكل صحية خطيرة مثل ارتفاع نسبة الغلوكوز والتريغليسيريد بالإضافة إلى مشاكل في جهاز التنفس والقلب والأوعية.
وقال الخبراء إن تناول الطعام في وقتٍ باكر يساعد على عدم تناول كميات كبيرة من الماكولات في اوقات لاحقة خلال اليوم كما يساعد على توازن هورمون السيراتونين والنوم بشكل جيد.
© www.lbci.com.lb